• DOLAR
    5,4693
    % -0,01
  • EURO
    6,1432
    % -0,11
  • ALTIN
    211,2215
    % -0,03
  • BIST
    92.050,05
    % -0,85
ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ Tarifi

ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ Tarifi

ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ Tarifi

  • 6 yumurta
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze sarımsak
  • 1 demet taze nane
  • 4 yemek yemek kaşığı un
  • Tuzlu
  • Kırmızı pul biber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Domates sosu için

  • 2 domates
  • 1 akarsu kaşığı toz şeker
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın. Çok ince kıydığınız sebzeler ve unu ilave edin. Tuzlu ve kırmızı pul biberle tatlandırıp harç kıvam alıncaya dek karıştırın.
  • Bir yumurta pişirme ya da özel öcce tavasının göz yerlerine ayçiçek yağı dökün. Harçtan bir yemek yemek kaşığı dek alarak kızgın yağa ilave edin. Her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak artı yağını çektirin.
  • Domates sosu için rendelediğiniz domatesleri bir sos tenceresine alın. Toz şeker, tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekinceye değin pişirin. Öcceleri yanına domates sosu ile beraber sıcak servis yapın

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bize Katılın