• DOLAR
    5,3695
    % -0,25
  • EURO
    6,1178
    % -0,16
  • ALTIN
    211,2101
    % 0,09
  • BIST
    91.812,67
    % 0,14
Basit Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Ve Yapılışı

Basit Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Ve Yapılışı

Merhaba Kış günlerinin vaz geçilmez lezzetlerinden Kolay Mercimek Çorbası Tarifi ile sizlerleyiz. Kullanacağınız mercimekleri mutlaka yıkamalısınız, somurtkan takdirde iyi yıkanmayan mercimek üst katmanındaki unu çorbaya bırakacak ve çorbanızın tadını güzel yapmayacaktır. İçine katacağınız unu, kavururken aralıksız karıştırırsanız topaklanamsının önüne geçersiniz. Topaklanmasını durdurmak için çorbaya koyacağınız suyun mutlaka soğuk olmasına dikkat edin. Eğer çorbanın kıvamı fazla koyu olursa sıcak su koymanızda bir sakınca olmayacaktır. Dilediğiniz baharatı kullanabilir, isterseniz çorbanıza bambaşka bir doku katmak isterseniz havuç, soğan ya da patates Mercimek Çorbasına katabilirsiniz.

Sofraların olmazsa olmazı salatalar Salata Tarifleri Kategorisinden  ıspanak salatasının  ayrı yapılışını anlatan Ispanak Salatası (yoğurtlu) Tarifini öneririz. Üzgün Kek Tarifini denediniz mi? Hamur işi kategorisinden Kek tariflerine tıklarsanız bu harikulade lezzete kavuşabilirsiniz.

Tarifimizi uygulamadan önce sizler için paylaştığımız Videolu Basit Mercimek Çorbası Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.

Kolay Mercimek Çorbası Malzemeleri

2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı margarin
1 litre et suyu (ya da su)
1 çorba kaşığı un
1 adet soğan
1 adet havuç

 

Basit Mercimek Çorbası

Tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. soğan pembeleşince 1 kaşık unu ekleyin birkaç kere karıştırın. sonradan mercimeği ve havucu ek edip karıştırın üzerine tabletleri ve suyunu da ek edin.Malzemeler ezildikten sonradan tuzunuda ekleyip çorbayı blendırdan geçirin.Sıcak servis edin.

DIĞER BİR TASVIR

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un
yarım akarsu kaşığı karabiber
Tuzlu

ÜZERINE:

3-4 dilim bayat
ekmek 2 çorba kaşığı
tereyağı 1 tatlı kaşığı toz
kırmızıbiber

Çorba Tarifi

Mercimeği ayıklayın, yıkayıp süzün. Derin bir tencereye mercimeği, soğanı ve 6 su bardağı suyu koyun. Mercimek adamakıllı eriyinceye kadar ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin. Haşlanmış mercimeği ince süzgeçten geçirerek veya blendırda çekerek püre haline getirin. Farklı bir tencerede tereyağını eritin, üstüne unu serpeleyin. Kısık ateşe koyun. Tahta kaşıkla karıştırarak pembeleşene kadar kavurun. Bir yana karıştırmaya devam ederken diğer yana haşlanmış mercimeği ilave edin. Tuzunu biberini serpin. Karıştırarak bir taşım kaynatın. Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Tereyağında kırmızıbiberle birlikte hafifçe kavurun. Çorbayı kızarmış ekmekle birlikte servis yapın. Tüm çorba tarifleri

PÜF NOKTASI:

Yağda ince bir şekilde doğranmış yeşil naneyi kavurup, mercimek çorbasının üstüne dökerseniz görünüm ve lezzet bakımından daha güzel olacaktır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bize Katılın