• DOLAR
    5,3563
    % -0,50
  • EURO
    6,1041
    % -0,39
  • ALTIN
    210,8338
    % 0,16
  • BIST
    92.048,34
    % 0,39
FIRINDA BAMYA PİLAKİ TARİFİ

FIRINDA BAMYA PİLAKİ TARİFİ

  • 1 kg taze bamya (Tercihen uzun)
  • 3 büyük beyaz soğan (İnce dilimlenmiş)
  • 5 büyük domates (Küp doğranmış)
  • 2 limon
  • 1 demet taze fesleğen

Sosu için

  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 yemek adalȩığı limon suyu
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • 1 tatlı adalȩığı domates salçası
  • Bamyaları yıkayıp süzdükten sonradan salata kurutucusunda ya da kağıt havlu üzerinde kurulayın. sonradan tepeciklerini sivri uçlu bir bıçak yardımı ile emin. Beyaz soğanları çok ince halka şeklinde doğrayıp orta yükseklik, çok yüksek olmayan fırın tepsisinin dibine, boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Bamyaları ast yanlamasına, aralarına fidan gibi yarımşar limon dilimleri yerleştirerek dizin. Üzerini iyice kapatacak şekilde ince dilimlenmiş domatesleri kapatın.
  • Sosu için tüm malzemeyi çırpın. Hazırladığınız sosu domateslerin üzerlerine dökün. En son yaprak yaprak taze fesleğenleri yerleştirin. Tepsinin üzerini kapatın. 180 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişcerahat, 40. dakikada üzerini açın. Üzeri açık kalacak şekilde 10 dakika daha pişcerahat. Fırından alın ve soğuduktan daha sonra servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bize Katılın