• DOLAR
    5,3266
    % 0,18
  • EURO
    6,1053
    % 0,20
  • ALTIN
    209,3828
    % -0,04
  • BIST
    94.570,90
    % 1,02
MÜCVER TARİFİ

MÜCVER TARİFİ

  • 4 büyük kabak
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 demet taze soğan
  • 250 g beyaz peynir (Tercihen Ezine peyniri)
  • 2 yumurta
  • 4 yemek yemek adalȩığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kabakları rendeleyip, birazcık tuz ile süzgeçte 30 dakika bekletin. Maydanoz, dereotu ve taze soğhatıra ince kıyıp, derin bir karıştırma kabına alın. Peyniri rendeleyin, yumurtaları ayrı bir kasede çırpın ve yeşilliklerin olduğu kaba aktarın. Üzerine unu ve rendelenmiş kabakları ilave edip karıştırın. Tuzlu ve karabiber ile tatlandırın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına alarak 1 saat bekletin. Dondurma adalȩığı ile alarak 200 derece ısıtılmış sızma zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine koyarak artı yağını çektirin. Servis tabağına alın ve yanına süzme yoğurtlu semizotu salatası ile servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bize Katılın