• DOLAR
    5,3699
    % 0,66
  • EURO
    6,1301
    % 0,79
  • ALTIN
    223,0777
    % -0,03
  • BIST
    95.411,49
    % 2,40
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Ve Yapılışı

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Ve Yapılışı

İşkembe Çorbası İçin başta güvenilir bir yerden, işkembe almalısınız. İşkembe pak ve bol su ile yıkanmış ve temizlenmiş olması gerekmektedir. İşkembe iki türlü olur, ince kıyım ve tuzlama, tuzlama iri taneli olanıdır. İşkembe Çorbası Tarifinin kayda değer aşaması terbiyesini hazırlamaktır, terbiyesi yumurta, yoğurt ve sudur. İsteğe yan çorbanın kendi suyundan sos hazırlanıyor bu isteğe tarafından hazırlanır ama bu sos çorbanızın lezzetine tat katacaktır. Bu sos serviste ek edilmektedir, muhakkak un ve limon kullanmamalıyız İşkembe Çorbasının terbiyesine.

İşkembe Çorbası İçin Malzeme Listesi

2 kilo işkembe

Terbiyesi için:

5 tane yumurta
2 yemek yemek kaşığı, yoğurt
Yarım bardak su

Sosu için:
Sirke
Sarımsak

İşkembe Çorbası Tarifi

2 kilo işkembeyi, çelik bir tencerede ya da düdüklü tencerede pişirelim, ve pişen işkembeyi ince kıyım ve tuzlama keselim her yerde kaybattığımız suyun içine ek edelim. Bir kapta bütün nezaket malzemelerini karıştıralım ve işkembeyi kaynattığımız suyun içine ek edelim. Tuzunu ilave edelim isteğe bağlı sirkesini ek edelim. Sirke ve sarımsağı serviste kullanacağız siz dilerseniz bu faz da kullanabilirsiniz. Kullandığımız terbiyenin kesilmemesi için yumurta, yoğurt ve su kullanıyoruz. Un ve limon kullanmıyoruz, bunları kullandığımız vakit tez keser ve terbiyenin kesmemesi için de işkembe çorbası piştikten sonra son bir kaç dakika kaynarken yavaşça katarak ve karıştırarak koyuyoruz ancak terbiye kesilmesin diye.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bize Katılın