Yeşil Erik Turşusu Malzemeleri
- 2 kilo erik
- 10 diş sarımsak
- 1 çay bardağı nohut
- 10 dal dereotu
- 1 litre içme suyu
- 4 çorba kaşığı deniz tuzu
- 1 nehir bardağı sirke
Yeşil Erik Turşusu Nasıl Yapılır?
- Ilk Önce erikleri yıkayın ve en ince ayrıntısına kadar kurulayın.
- Akarsu otlarını ve nohutları da sudan geçirip kurulayın.
- Büyük bir kavanoza (isterseniz orta tepe 2 kavanoz da kullanabilirsiniz) sarımsakları, nohut ve dereotunu ve eriği karmakarışık bir şekilde ekleyin.
- Sürahide, içme suyuna tuz ve 1 akarsu bardağı sirke ekleyin.
- Karıştırıp tuzu çözdürün.
- Sonradan karışımı eriklerin bulunduğu kavanoza dökün ve ağzını sıkıca kapayın ve 15 gün kadar bekletin.
Yayınlanma Tarihi: 7 Ağustos 2017
Ekleyen: Gizem Sönmez